Mac seminte, 200 g, Natural Seeds

Mac seminte, 200 g, Natural Seeds prezinta numeroase beneficii nutritive.

Descriere:

Planta de mac este o planta bienala din Orientul Mijlociu si din Asia Mica apartinand familiei Papaveraceae, din genul: Papaver. Denumire stiintifica: Papaver somniferum.

Placute la gust, semintele de mac sunt seminte oleaginoase nutritive folosite ca si condimente la gatit. Desi sunt semintele obtinute din fructele uscate ale padurii, ele sunt complet lipsite de efecte secundare nocive ale altor produse din plante de mac, cum ar fi macul de opiu.

Beneficii:

Semintele de mac sunt alcatuite din multi compusi chimici proveniti din plante care au proprietati antioxidante, prevenirea bolilor si proprietati benefice sanatatii.

Aroma unica a acestora este datorata multor acizi grasi si uleiuri volatile esentiale, care cuprind aproximativ 50% din greutatea neta. Semintele sunt in special bogate in acizi oleic si linoleic. Acidul oleic, un acid gras mono-nesaturat, ajuta la scaderea LDL sau "colesterolul rău" si creste nivelurile de HDL sau "colesterol bun" in sange. Studiile de cercetare sugereaza ca dieta mediteraneana bogata in acizi grasi mononesaturati ajuta la prevenirea bolilor coronariene si a accidentelor vasculare cerebrale, favorizand profilul lipidelor sanguine sanatoase.

100 g seminte brute furnizeaza 19,5 g sau 51% din nivelurile zilnice recomandate (RDA) de fibre. O mare parte din această fibra este un continut inert metabolic, care ajuta la cresterea masei alimentelor prin absorbtia apei in tractul digestiv si, prin urmare, prin reducerea problemei constipatiei.

In plus, fibrele dietetice se leaga de sarurile biliare (un produs al colesterolului) si diminueaza reabsorbtia lor in colon. Astfel, aceasta contribuie la scaderea suplimentara a nivelului colesterolului LDL din sange.

Semintele sunt excelente surse de complexe B vitale cum ar fi tiamina, acidul pantotenic, piridoxina, riboflavina, niacinul și acidul folic. Multe dintre aceste vitamine functioneaza ca factori co-factori in metabolismul substratului, in special grasimile si carbohidratii din organismul uman.

Semintele de mac ofera niveluri bune de minerale cum ar fi fier, cupru, calciu, potasiu, mangan, zinc și magneziu. Cupru utilizat in productia de globule rosii. Zincul este un co-factor in multe enzime care regleaza cresterea si dezvoltarea, generarea spermei, digestia si sinteza acidului nucleic. Potasiul este o componenta importanta a fluidelor celulare si ale corpului, care ajuta la controlul ritmului cardiac si a tensiunii arteriale. Corpul uman utilizeaza manganul ca cofactor pentru enzima antioxidanta importanta, superoxid dismutaza.

Semintele de mac crude contin niveluri foarte mici de alcaloizi de opiu, cum ar fi morfina, tebaina, codiena, papaverina etc. Atunci cand sunt consumate in alimente, acesti compusi produc un efect minim asupra sistemului nervos uman. Dimpotriva, aceste substante chimice s-a descoperit ca au unele efecte benefice asupra corpului uman; calmeaza iritabilitatea nervoasa, actioneaza ca analgezice. Extrasele de seminte au fost utile in farmacie si in multe medicamente traditionale in prepararea amestecurilor de tuse, a expectorantilor etc.

Gramaj: 200 g