Condiment coaja de scortisoara, 70 g, Solaris

Condiment coaja de scortisoara, 70 g, Solaris

Proprietati:

• Mult indragita scortisoara, nu este doar o mirodenie cu gust placut aromat, dulce si usor lemnos, ci si un remediu vechi, cunoscut si folosit de mii de ani pentru proprietatile sale, in multe colturi ale lumii.
• Batoanele de scortisoara sunt obtinute prin uscarea scoartei interioare a arborilor vesnic verzi din genul Cinnamomum,
• In timp ce scoarta se usuca la soare, se rasuceste si formeaza betisoarele de scortisoara. 
• Aceste batoane sunt adesea macinate, astfel ca intalnim scortisoara si sub forma de pudra.
• Desi se cunosc in prezent aproximativ 250 de specii de arbori de scortisoara, doua dintre acestea sunt cele mai frecvent utilizate si comercializate:
  • scortisoara Ceylon (Cinnamomum Verum) cu gust dulce delicat, aroma calda si o textura catifelata, avand o nuanta maro deschis.
  • scortisoara Cassia (Cinnamomum Cassia) are un gust puternic, putin mai picant, o textura usor aspra si culoarea maro inchis.

Valori nutritionale per 100g:

• calorii – 247 kcal
• carbohidrati – 80,6 g
• fibre alimentare – 53 g
• zaharuri – 2,2 g
• proteine – 4 g
• lipide – 1,2 g
• calciu – 1 g
• fier – 8,3 mg
• magneziu – 60 mg
• fosfor – 64 mg
• potasiu – 431 mg
• mangan – 17,5 mg
• sodiu – 10 mg
• vitamina A – 295 IU
• vitamina C – 3,8 mg
• vitamina B6 – 0,2 mg
• vitamina B3 – 1,3 mg
• vitamina E – 2,3 mg

Beneficii:

• sursa remarcabila de antioxidanti 
• regleaza glicemia 
• amelioreaza inflamatiile 
• sustine sanatatea gastro-intestinala 
• are proprietati afrodisiace 
• protejeaza inima 
• sustine functiile cognitive 
• reduce riscul imbolnavirii de cancer 
• ofera protectie impotriva virusilor si fungilor, prevenind infectiile 
• diminueaza pofta de dulciuri 
• te ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite 

Mod de utilizare:

• Pentru a oferi mai multa savoare orezului cu lapte si budincilor.
• Sunt excelente pentru a aromatiza gemurile si dulceturile.
• Pot fi adaugate in compoturile de fructe (mai ales in cele din mere sau gutui).
• Sunt ingredientul cheie al unor mucenici muntenesti deliciosi.
• Nu pot lipsi din vinul fiert si lichiorurile dulci.
• Se folosesc la prepararea ceaiului de scortisoara si altor bauturi fierbinti.

Prezentare:

• Scortisoara batoane.,
• 70g.